往事如思

還有不夠半個月就到中秋節了，竟然就在快到中秋的日子看到位於荃灣的「上海雙龍陸金記」(瓜子大王)欠債結業的消息，今年的中秋將沒有上海月餅吃了！

小時候家窮，但媽在中秋節也從不吝嗇每年都買一些燈籠給我們玩，當然只能買最廉宜的風琴式紙燈籠給我們玩，貴一點的兔燈籠是負擔不來的了，每逢中秋節前三、四天，媽就用她的最強兵器藤條掛著燈籠，再在燈籠內的蠟燭托插上蠟燭，燃點蠟燭後我們就拿著掛著燈籠的藤條出屋外走廊玩，那時家家戶戶的小童就這樣結伴出來玩，但這些燈籠邊行邊搖擺著，經常也有小童的燈籠行著行著就燒著了，唯有回家又換上一個新的燈籠，那時的小童倒也沒有煲蠟這些危險玩法，記得是到初中時，才開始見有小孩玩煲蠟的。
       風琴式紙燈籠                        兔仔燈籠
            

玩到媽叫回家吃東西了，這才盡興回家，媽就拿出很多食物出來，有蕉、提子、芋頭、楊桃、沙田柚、不好吃的菱角、吃得舌頭會澀的柿這些東西，而水晶梨豐水梨這些生果卻是小時候連見也沒見過的！有幾年，媽還煮很多田螺和蜆，感覺上有田螺或蜆的中秋節才是最完美的，中秋少不得的當然還有月餅了，月餅多數是單黃的，還有只有爸愛吃的五仁月餅。

說到月餅，電視的月餅廣告不是鹹蛋黃月餅就是冰皮月餅，除了這些月餅外，還有其它的月餅啊！怎麼就從不見有廣告的呢？
月餅除了廣告那些外，還有難吃之極的「金華火腿月餅」、「五仁月餅」，也有「迷你月餅」、「豆沙月餅」、「雪榚月餅」，除這些外四伯吃過的還有「潮州月餅」和「上海月餅」。有一年工作上的客戶送過一盒「潮州月餅」給四伯，但吃過後不是太喜歡，酥皮加上太甜的餡料都非四伯的喜好！

而近這十多年來家中除了會買傳統月餅和冰皮月餅，還會買上海月餅，這是外公生前教媽吃的月餅，文章開始時說及的「陸金記」正是售賣上海月餅的地點，每逢中秋前數天，店舖門前便出現一條人龍輪候購買上海月餅，而上海月餅分鹹甜兩種，鹹的有咸火腿和鮮肉餡兩種，甜的則有綠豆、紅豆、蓮蓉等等月餅，通常是鹹的最受歡迎，這種月餅比起傳統月餅香口得多了，弄熱來吃簡直美味，所以每買回來不用兩天就給我們吃個清光了。
可惜今年這間售上海月餅的店舖卻在中秋節前結業，在香港也不知還有何處有上海月餅售賣，就算有相信也及不上陸金記的品質了！

冰皮月餅是近年家中年年都會購買的月餅，每年都總是有新的味道推出似的，家中年青一輩會喜歡冰皮月餅多點。還有一種迷你月餅也是四伯喜歡一的種，月餅小小的一人一隻，不會太多也不會太少，在初推出這產品時有很多迷你月餅的廣告，但近年好像備受冷落了，家中也沒有購買，到底現在還有迷你月餅的嗎？

記得小時候吃完中秋食物後爸還會廢物利用，他會用柚皮弄成燈籠，又能將菱角弄成風車，那時真是覺得爸很了不起，四伯就從學不到這本領了。
以前過中秋，家中沒有拜神的，但這些年來每到中秋，家中就會早上拜一次神，晚上又拜一次神，不記得何時如何開始的了，沒有問過媽為什麼中秋節會突然拜起神來，但四伯懷疑又是因為十多年前那次大手術的關係吧，反正這些事每次問，媽都是感嘆的回答，還是不要問好了！
   可能成為絕響的陸金記上海月餅                         潮州月餅
        

圖片來源：OpenRice、foto utopia journal、香港教育城