往事如思

小時候四伯家境雖然清貧，但母親偶爾也會給些碎銀給四伯幾兄弟姊妹作零用錢，四伯就常用這些錢去買零食，士多辦館就是經常光顧的地方，記得那時士多有種叫孖條的雪條，是兩條圓柱形雪條緊貼著一起，稍稍用力就可分成兩條，四伯就愛買來和家姐或弟妹分享，而家姐則愛吃酸的東西，她就常到士多買一些酸木瓜和酸梨子吃，間中她也會買些欖和話梅吃，買回來後便分給大家一起吃，除了這些，士多還有一種啫喱蛋，一個蛋形的膠殼，在中間張開後竟然有隻完整蛋狀的大菜榚在裡頭的，四伯今天還不知是怎麼做出來的。

除了在士多買零食，街頭的小食更是精彩了，四伯兒時居所附近有條街道因為有很多熟食小販擺賣，故此被稱「為食街」。四伯就最愛在這街買東西吃，魚蛋檔的辣魚蛋豬皮魷魚簡直就是人間極品，其他的碗仔翅、生菜魚肉，炸大腸、與及車仔麵和臭豆腐都是四伯至愛，一碗碗仔翅加些紅醋，比起飲宴的真翅真是不遑多讓，有人還喜歡加魚肉來個雙併，不過四伯就不喜歡這吃法了，還有現在已不敢吃，膽固醇超高的牛雜，點些芥辣，真是想起來也回味無窮，街頭食物，差不多所有吃得的都是好吃。

其他還有的街頭小食如龍鬚糖、糖葱餅、格仔餅都是四伯常買來吃的東西，而棉花糖從小到大就不喜歡吃，就是大大支，但感覺就像吃甜的空氣般，到底是不是在吃真正的食物？有很不實在的感覺。

另外看電影時，戲院外都會有一班小販擺賣，這些食物又不同種類了，有蔗、栗米、雞腳雞髀和炭燒魷魚等等。那時倒不流行買什麼爆穀吃，而通常每場電影完結後就滿地垃圾了！

有些街頭擺賣的四伯也不敢嘗試，崩大碗就從未試過了，母親經常告戒四伯幾兄弟妹不要買來喝，說這飲品很寒涼，受不了會很大件事。除了崩大碗，還有曾經短暫出現過的，一個小販將一些不知什麼的飲料倒入一個透明膠袋內，用一支飲管插著膠袋吸喝，雖然四伯從不理會街頭食物的衛生，但這種包裝也未免太兒嬉了，小時候見別人拿著這種膠袋邊行邊喝，實在很倒胃，根本就不吸引，所以這種東西很快就消失了！

有零用錢時能夠買零食吃，沒錢時候，就去找免費的東西吃，小學時，學校附近的花叢都種滿一種大紅花的值物，四伯的同學就經常在放學後採摘來吸啜花的尾部，聽同學說那些汁液真是鮮甜無比，但四伯沒膽量不敢試，也不知同學當年是吸了多少農藥下肚的！

街頭小食真是多姿多彩，肯定還有很多是四伯未有想到的，吃街頭小食又有一說法叫掃街，不要以為街邊吃的會很便宜，要是痛快地掃一次街，隨時比去快餐店吃一個晚餐還要花更多錢，可惜現今社會已經不再容許這種街邊的小食擺賣，想掃街，恐怕要去台灣了！
街頭熟食小販


圖片來源：我家在那裡